Sol Cacao (solcacao.com – Μπρονξ, Νέα Υόρκη): μια εταιρεία σοκολάτας από «κόκκο κακάου στο μπαρ» που κατασκευάζει premium σοκολάτες από το Port Morris στο Μπρονξ. Η εταιρεία, που ιδρύθηκε από τρεις αδελφούς, τον Dominic, τον Nicholas και τον Daniel, προσφέρει τρεις μπάρες σοκολάτας που κατασκευάζονται μόνο από δύο απλά συστατικά: κακάο και ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο.